酒吧中的发光器皿摆放确实有一些讲究，这不仅关乎美观，也关系到整体的氛围营造。从搜索结果中我们可以得出以下几点：

1. 设计灵感：从大堂酒廊的设计中可以得到灵感，它采用了钻石切割的处理手法，并且拥有倾泻而下的发光艺术装置，这些元素可以应用在酒吧的器皿摆放中，以增加视觉冲击力和艺术感。

2. 和谐统一：厨师在摆盘时越来越讲究形式与器皿的和谐，这对于酒吧中的器皿选择和摆放同样适用。应该选择与酒吧整体风格和谐统一的器皿，以达到美观和实用的双重效果。

3. 文化特色：像京都凯悦酒店那样，展现出独具质感与品味的在地文化风尚，也是值得借鉴的。例如，选择具有日本生活美学特色的器皿，可以为酒吧增添独特的文化气息。

4. 功能性：除了美观之外，器皿的功能性也不能忽视。例如，如果酒吧提供炭火烧烤、寿司等食物，那么应该选择适合这些食物的器皿，以保证食物的质量和口感。

总的来说，酒吧中的发光器皿摆放需要考虑设计灵感、和谐统一、文化特色和功能性等多个方面，只有全面考虑，才能打造出既美观又实用的酒吧环境。